Em Ronda, como em Sevilha, uma das referências culturais são as touradas. Em Ronda as lendas giram em torno de Pedro Romero (que teria matado 6.000 touros). A Plaza de Toros da cidade é uma das mais antiga da Espanha (1785).

Partidarismos a parte (pró e contra as touradas), não ficamos muito atraídos pela cultura taurina, exceto pelo aspecto gastronômico, a Cola de Toro (nossa rabada, só que em um corte mais fino, que facilita a tarefa de comer, servidas com as indefectíveis batatas fritas). Os cartazes das corridas anuais de toro em Ronda são bem bonitos e registramos nas fotos abaixo.
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